Vandaag deel ik dit recept voor Auberginerolletjes met boursin. De perfecte vrijdagavond snack wat mij betreft. Ik vul de auberginerolletjes met boursin.
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.