Home/Ravioli recepten

Ravioli recepten

La bella Italia. Is en blijft toch wel één van onze lievelings. Kriskras door de ‘laars’ touren en op elke idyllische plek pasta prikken. Er gaat geen week voorbij of de lekkerste geuren van la cucina Italiana dartelen hier door het huis. Gewoon altijd simpel, snel klaar en iedereen wordt er een blij(er) mens van. Laten we eens op de ravioli recepten inzoomen. Er zijn dagen dat we het niet eten, want vaker fusilli of spaghetti op het menu, maar o wat zijn we in de gloria als we onze zinnen weer eens op een ravioli recept zetten. Groots van smaak, vol liefde.

Ravioli met ricotta
Ravioli deeg maken

Snel naar:

Wat is ravioli?

Ravioli is pasta is ontzettend lekker. Kennen doe je ze zeker, de gevulde pastakussentjes die flink wat zoden aan de dijk zetten. Ze vullen heel goed door de twee laagjes deeg met ertussen een vulling. Kenmerkend voor de ravioli vulling is de mengelmoes van groenten en / of vlees, kaas, kruiden en meer van zulks. Ravioli met salieboter is een bekende match, maar ook met olijfolie en wat Parmezaanse kaas gaan goed samen. Eters klaar? Aanvallen maar!

Ravioli met spinazie roomsaus scoort standaard douze points. Net als deze ravioli ovenschotel en deze ravioli met salie boter, ricotta en spinazie. Eigenlijk alles aan dit soort borden pasta nodigt uit om je vork in te zetten. Vork? Sì! De échte Italiaan eet pasta (dus ook ravioli) namelijk met een vork. Maar hé, niets moet. Ravioli recept gezocht? Ravioli recept op deze pagina gevonden. Alle pastafans verzamelen!

Even wat anders dan een gnocchi recept, wel Italiaans? Dat kan met deze beste boel aan Italiaanse recepten Deze link opent in een nieuw tabblad.