Amandelcroissants met spijs

Bij het bewerken van de foto’s van deze amandelcroissants met spijs loopt het water me meteen weer in de mond. Want oh, wat zijn deze amandelcroissants toch lekker. Ik ben dol op spijs en de combinatie van croissants en spijs is echt hemels. Ik zie de amandelcroissants niet vaak voorbij komen bij Nederlandse bakkers of horeca, maar in Italië kom je ze wel geregeld tegen. Zo lekker! En met dit recept maak je ze dus heel makkelijk zelf, gewoon thuis.

Laten deze amandelcroissants met spijs nou een perfect recept zijn voor bij het paasontbijt of kerstontbijt. Of brunch natuurlijk, dat kan ook. Omdat we toch met z’n allen de paasdagen thuis moeten vieren, maken we er maar het beste van toch? Deze amandelcroissants zijn erg makkelijk om te maken. Helemaal als je kant-en-klare spijs gebruikt. Je kunt dit natuurlijk ook zelf maken, maar als je wilt cheaten en even snel iets lekkers wilt maken kun je gewoon de kant-en-klare versie gebruiken. Verder heb je alleen een blik croissantdeeg nodig, wat amandelschaafsel en een ei. Weinig ingrediënten, weinig moeite en toch een feestelijk & heerlijk resultaat!