Gezin
20 minuten
Tomatensalade met citroen basilicum dressing
Snelle tomatensalade met citroen basilicum dressing. Heel simpel om te maken. Ook lekker met feta of mozzarella. Probeer het zelf!
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gr cherrytomaten gekleurd
- 6 trostomaten
- 1 rode ui
- 2 el citroensap
- 1 teentje knoflook
- 15 gr basilicum + extra om te garneren
- 4 el olijfolie
- Peper en zout
-
Begin met het maken van de dressing. Mix 15 gr basilicum, met een teentje knoflook, 2 el citroensap en 4 el olijfolie glad in je keukenmachine. Breng op smaak met peper en zout.
-
Halveer de cherrytomaten. Snijd de trostomaten in parten en in plakjes (leuk voor de variatie). Snijd de rode ui in halve ringen. Verdeel dit over een schaal.
-
Verdeel de dressing over de tomatensalade en garneer met extra basilicum. Ook lekker met feta of mozzarella.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
