Oh, we hebben weer een heerlijk kerstrecept voor jullie. Parmezaan truffel friet, klinkt goed he? De combinatie van Parmezaan en truffel is hemels. En deze smaken passen erg goed bij het kerstdiner. Hoe lekker is het om dit als bijgerecht te serveren? Ik kan zo een heel bord van deze Parmezaan truffel frietjes opeten, geen probleem hoor! We hebben ze klaargemaakt in de Airfryer, maar je kan ze ook in de oven of frituur bakken. Zet ze lekker op tafel bij het kerstdiner, de gourmet of fondue en wedden dat er van gesmuld wordt? En het is ook nog eens makkelijk om te maken, zo kom je stressvrij de kerst door.

25 minuten

Parmezaan truffel friet

Het ultieme recept voor truffel friet met Parmezaan en extra truffelmayonaise. En het is veel makkelijker dan je denkt.
Truffelfriet

Ingredients for 4 people

4

personen

Ingrediënten voor 4 personen
  • 500 gr verse friet
  • 2 el truffelolie
  • 40 gr Parmezaan of Grana Padano
  • 2 takjes peterselie
  • Peper en zout
Lekker met
  • Truffelmayonaise
Zo maak je het
  1. Doe de frieten in het mandje van de Airfryer en bak ze zoals op de verpakking vermeld staat. Meestal is dit iets van 20 minuten op 180 graden. In de oven houd je 200 graden aan. Schud ze tussentijds even heen en weer.
  2. Doe de frietjes in een kom. Voeg de truffelolie, wat zout en de geraspte Parmezaan toe en meng door elkaar.
  3. Verdeel de truffel friet over een schaal. Garneer met extra Parmezaan en wat fijngehakte peterselie. Serveer met truffelmayonaise.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Truffelfriet
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Uitgelicht!

Intro

Tiramonchou

Titel

Uitgelicht

Text

bekijk recept