Gezin
20 minuten
Pasta ovenschotel met spinazie en geitenkaas
Lekkere pasta ovenschotel met spinazie en geitenkaas. Je kan deze pasta uit de oven ook goed voorbereiden. Ideaal! Ga jij hem proberen?
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 gr fusili
- 600 gr verse spinazie
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 0,5 rode peper
- 125 gr spekreepjes
- 100 + 50 gr geitenkaas
- 100 ml kookroom
- Zout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht.
-
Kook de pasta beetgaar in ruim water met zout. Kook het niet te gaar, want de pasta zal nog wat doorgaren in de oven. Giet af en zet apart.
-
Bak de spekjes goudbruin in een ruime pan. Pel en snipper de ui en hak de knoflook en de rode peper fijn. Als je van pittig houdt, kan je ook een hele peper gebruiken. Voeg dit bij de spekreepjes en bak mee.
-
Voeg dan beetje bij beetje de spinazie toe. Totdat alle spinazie geslonken is. Je kan eventueel ook diepvries spinazie gebruiken. Breng de spinazie op smaak met wat extra zout. Voeg de room toe en 100 gr geitenkaas. Meng dit goed door elkaar. Voeg dan gekookte pasta toe en meng het geheel goed door elkaar.
-
Doe de pasta in een ovenschaal en garneer deze met de resterende geitenkaas. Plaats de pasta ovenschotel met spinazie voor ongeveer 15 minuten in de oven totdat alle kaas gesmolten is.
Als je de ovenschaal de avond van te voren hebt gemaakt, moet je de baktijd verlengen met een extra kwartier.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
