Ken jij Brazilian lemonade al? Deze zomerse Braziliaanse limonade is een mix van frisse limoen, zoete gecondenseerde melk en bevroren ananas. Deze combinatie maakt het een soort tropische slushy die nét zo feestelijk is als een cocktail Deze link opent in een nieuw tabblad, maar dan zonder alcohol. En echt: dit van oorsprong Braziliaanse drankje is zó klaar.

Romige Braziliaanse limonade

Traditioneel maak je deze Braziliaanse limonade met alleen limoen en gecondenseerde melk, maar met een handje bevroren ananas vinden wij ‘m nóg lekkerer. Je hebt alleen wel een goede blender Deze link opent in een nieuw tabblad nodig.

Braziliaanse limonade limoen
Braziliaanse limonade maken
10 minuten

Braziliaanse limonade

Maak deze Braziliaanse limonade met limoen, ananas en gecondenseerde melk. Verfrissend, romig en klaar in 10 minuten! Ultiem zomer drankje.
Braziliaanse limonade recept

Ingredients for 4 people

4

Ingrediënten voor 4 personen
  • 500 ml water
  • 4 limoenen bio, + 1 extra voor garnering
  • 250 gr bevroren ananasstukjes
  • 4 takjes munt
  • 200 gr gecondenseerde melk
  • eventueel ijsblokjes
Zo maak je het
  1. Boen de limoenen goed schoon. Snijd de limoenen in kwarten. Doe de limoenen samen met 500 milliliter water in de blender en blend kort, ongeveer 10 seconden. Blend niet langer, dan kan je limonade te bitter gaan smaken. Zet een fijne zeef boven een grote kom en giet het mengsel erdoor. Druk met een lepel het sap eruit en gooi de pulp weg.
  2. Schenk het limoensap terug in de blender. Voeg de gecondenseerde melk en bevroren ananas toe en blend tot een romige, ijskoude limonade.
  3. Verdeel de Braziliaanse limonade over de glazen. Snijd de laatste limoen in plakjes en garneer de glazen er mee, steek in elk glas een takje munt.

    Wil je een extra koud drankje? Vul de glazen dan eerst met ijsblokjes.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Variatietips

  • Voeg wat kokosmelk toe voor een tropische twist aan deze zomer limonade
  • Ook lekker met mango of perzik in plaats van ananas
  • Voor volwassenen: een scheutje cachaça of witte rum erin en je hebt een zomerse cocktail!
Braziliaanse limonade recept
Braziliaanse limonade
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.67 from 12 votes (12 ratings without comment)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Uitgelicht!

Intro

Tiramonchou

Titel

Uitgelicht

Text

bekijk recept