Simpel
12312312321
Turkse pizza
Zelf Turkse pizza maken? Wij delen het traditionele lahmacun recept met gehakt, paprika en tomaat. Lekker met knoflooksaus!
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 pers.
- 8 platbroden bijvoorbeeld Souq Libanees platbrood
- 300 gr rundergehakt
- 2 rode puntpaprika’s
- 2 uien middelgroot
- 1 blik tomatenblokjes 400 gram
- 4 teentjes knoflook
- 1 bosje peterselie
- 4 el knoflooksaus
- 1 el Turkse kebab specerijenmix
- peper en zout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 200 graden (electrisch), 180 graden (hetelucht).
-
Het recept is gemaakt voor wanneer je dit als avondeten maakt. We hebben gerekend op 2 platbroden per persoon, ze zijn niet zo groot. Wanneer je er bijvoorbeeld nog een maaltijdsalade bij serveert kun je het recept halveren en 1 Turkse pizza per persoon maken.
-
Pel de uien en hak in grove stukken. Doe de ui samen met de tomatenblokjes, teentjes knoflook en helft van de peterselieblaadjes in een keukenmachine. Snijd de zaadlijsten uit de paprika’s, snijd in grove stukken en doe de stukken in de keukenmachine. Hak tot alle groenten helemaal fijn zijn. Meng het gehakt en de specerijenmix er door.
-
Besmeer de platbroden met het gehaktmengsel en bak in 10 minuten in de voorverwarmde oven.
-
Garneer met nog wat grof gehakte peterselie en drizzle of schep er wat knoflooksaus over, lekker met een knapperige groene salade.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
