Zoet
Feest
Italiaanse broodjes
Snelle Italiaanse broodjes! Lekker voor bij de picknick of als borrelhapje. Met tomaat, olijf en (vegan) mozzarella. Aan de slag!
Ingredients for 6 people
Ingrediënten voor 6 st.
- 1 groot blik croissantdeeg
- 100 gr mozzarella gewone of plantaardige variant
- 100 gr olijven
- 100 gr zongedroogde tomaten
- 1 teentje knoflook
- 1 takje rozemarijn
- 2 el olijfolie
- Peper en zout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (hetelucht).
-
Hak de knoflook en de rozemarijn fijn. Meng dit met 2 el olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
-
Snijd de olijven in plakjes en de zongedroogde tomaten in stukjes.
-
Rol de lap croissantdeeg helemaal uit. Druk de naadjes een beetje dicht met je vingers.
-
Bestrijk het deeg met de knoflookolie. Verdeel de mozzarella, olijven en zongedroogde tomaatjes over het deeg.
-
Rol het deeg op en snijd het dan in 6 gelijke plakken.
-
Leg ze in een ovenschaal en bak de Italiaanse broodjes in 20 minuten goudbruin. Wordt de bovenkant tussentijds te donker? Dek dit dan af met een beetje aluminiumfolie.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
