Iced matcha latte

Ingredients for 1 person
persoon
- 1 tl matcha
- 60 ml gekookt water afkoelen tot 80 graden
- 100 + 40 ml sojamelk
- Flinke hand ijsklontjes
- Evt. kneepje honing
-
Klop de matcha met het gekookte water op (met een bamboe whisk Deze link opent in een nieuw tabblad) totdat het schuimig is. Laat het afkoelen.
-
Doe de matcha met de ijsklontjes en 100 ml sojamelk (en eventueel een kneepje honing) in de blender en maal dit tot een gladde massa.
-
Schuim de rest van de sojamelk op in een melkschuimer.
-
Schenk de iced matcha latte in een mooi glas en verdeel het melkschuim over de bovenkant.
-
Drink hem chilled.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.