Gezond
20 + 30M
Groentechips
Een lekker tussendoortje of borrelhapje zijn deze groentechips. Zelf groentechips maken? Dit kan in de oven.
porties
Ingrediënten
- 1/2 winterpeen
- 1/2 pastinaak
- 1 rode biet
- Olijfolie
- Zeezout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
-
Schil de rode biet en schaaf er hele dunne plakjes van met een kaasschaaf of mandoline. Het is echt belangrijk dat de schijfjes heel dun zijn, anders worden ze niet crispy.
-
De wortel en pastinaak hebben we niet geschild en verder ook in dunne plakjes geschaafd.
-
Leg de groenten op een vel bakpapier en besprenkel ze met wat olijfolie. Bestrooi ze met wat zeezout.
-
Bak de groentechips in ongeveer 15 – 20 minuten af in de oven, laat ze vervolgens afkoelen en serveer ze direct.
-
Leg eventueel halverwege de baktijd een vel bakpapier over de chips als de randen te bruin worden. Enjoy!
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
