Vega
35 minuten
Italiaanse plaattaart met prosciutto
Lekkere Italiaanse plaattaart met Parmaham. Supermakkelijk recept voor het hele gezin. Ga jij deze plaattaart maken?
Ingredients for 2 people
personen
Ingrediënten voor 2 – 4 personen
- 1 rol vers bladerdeeg
- 100 gr cherrytomaten
- 30 gr Parmezaan
- 2 bollen mozzarella
- 70 gr pesto
- 80 ml passata
- 100 gr Prosciutto
- 6 takjes verse basilicum
- 1 tl oregano
- Peper en zout
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (hetelucht)
-
Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier. Rol het bladerdeeg uit over het bakpapier en prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg. Snijd met een mes een rechthoek in het bladerdeeg (ongeveer 1 cm vanaf de rand). Snijd niet helemaal door het deeg heen. Dit zorgt ervoor dat het randje een beetje opbolt.
-
Meng de passata met de oregano en breng dit verder op smaak met peper en zout. Smeer het bladerdeeg in met de passata. Halveer de cherrytomaten en verdeel deze samen met de mozzarella en pesto over de plaattaart. Strooi tot slot wat verse Parmezaan over de taart.
-
Bak de Italiaanse plaattaart in 20-25 minuten goudbruin.
-
Verdeel vervolgens de prosciutto over de plaattaart en garneer met de verse basilicum.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
