Snel
20 minuten
Kipburger met tzatziki
Lekker kipburger recept. Een kipburger is een lichte variatie op een gewone hamburger. Heel simpel om te maken. En lekker!
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 hamburger broodjes
- 500 gr kipgehakt
- 4 el tzatziki
- 30 gr baby spinazie
- 1 rode ui
- 0,5 komkommer
- 2 el sushi azijn
- 1 tl oregano
- 1 tl komijn
- Chilipeper en zout
- Olijfolie
Zo maak je het
-
Kipgehakt is veel zachter van structuur en het plakt meer, je hebt dus geen ei nodig om het te binden. Doe het gehakt in een kom en voeg de komijn, oregano en flink wat chilipeper en zeezout toe. Kneed het gehakt door elkaar en vorm er met ietwat natte handen burgers van. Is je gehakt te nat, voeg dan wat paneermeel toe. Leg even apart in de koelkast.
-
Snijd de rode ui in ringen en meng deze met de sushi azijn. Snijd de komkommer in plakjes.
-
Verhit een grillpan op een middelhoog vuur. Bestrijk de kipburgers met iets olijfolie en leg ze in de pan. Grill ze aan weerszijden goudbruin.
-
Neem een lekker hamburgerbroodje of hard bolletje en beleg deze met wat spinazie en een paar plakjes komkommer. Leg de kipburger op het broodje en maak het af met een flinke lepel Tzaztiki en een paar rode uien ringen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
