Bbq
20 minuten
Kaasfondue in brood
Zelf kaasfondue maken is super makkelijk en het is extra leuk om de kaasfondue in een broodje te serveren. Lees hier verder!
Ingredients for 2 people
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 grote harde bolletjes
- 200 gr geraspte belegen kaas
- 200 gr geraspte Gruyère
- 350 ml droge witte wijn
- 1 teentje knoflook
- 1 tl maizena + el water
Om te dippen
- Plakjes komkommer
- Reepjes rode paprika
- Cherrytomaten
- Mini worteltjes
Zo maak je het
-
Wrijf je fonduepan (of steelpan) in met de knoflook. Schenk de wijn in de pan en breng het aan de kook. Voeg nu beetje bij beetje de geraspte kaas toe. Blijf roeren met een pollepel totdat alle kaas gesmolten is.
-
Maak een papje van de maïzena en een el water. Meng dit met een garde door de kaasfondue. Goed roeren want anders krijg je klontjes. De kaasfondue is klaar als hij wat dikker is geworden.
-
Snij het kapje van de broodjes en hol ze uit. Dit gooi je uiteraard niet weg, die stukjes kun je heel goed in de kaas dippen. Giet de kaasfondue in de broodjes.
-
Serveer de kaasfondue in brood met wat stukjes komkommer, paprika, wortel en cherrytomaatjes.
Garneer eventueel met een plukje peterselie.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
