Gezin
20 minuten
Griekse gehaktballetjes met feta
Lekker griekse gehaktballetjes met feta. De ideale borrelhap op feestjes en partijen. Extra lekker met knoflooksaus. Probeer het zelf!
Ingredients for 12 people
st.
Ingrediënten voor 12 st.
- 300 gr rundergehakt
- 2 teentjes knoflook
- 100 gr feta
- 1 ei
- Handje paneermeel
- 1 takje munt
- 2 tl gedroogde oregano
- Peper en zout
- Olijfolie
Lekker met
Zo maak je het
-
Doe het gehakt in een kom en breng het flink op smaak met peper en zout en de oregano. Wees niet te zuinig met de specerijen. Hak de knoflook en de munt fijn en voeg dit bij het gehakt.
-
Voeg het eitje toe en verkruimel de feta door het gehakt. Kneed voorzichtig door elkaar. Voeg paneermeel toe net zolang tot je een licht plakkerig mengsel heb.
-
Vorm met natte handen balletjes ter grootte van een 2 euro munt. Laat de Griekse gehaktballetjes een half uurtje opstijven in de koelkast.
-
Neem een braadpan en voeg een scheut olijfolie toe. Bak de gehaktballetjes rondom bruin en gaar. Dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten. Serveer de Griekse gehaktballetje met knoflooksaus.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
