Gezin
20 minuten
Arroz con leche met sinaasappel
Arroz con leche, is een lekker Spaans toetje. We maken dit rijstepap recept met sinaasappelsap, suiker en vanille. In 20 minuten klaar.
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 personen
- 125 gr dessertrijst
- 500 ml melk
- 125 ml slagroom
- 100 ml sinaasappelsap
- 1 sinaasappel of bloedsinaasappels
- 60 gr suiker
- 4 el ahornsiroop
- 1 kaneelstokje
- 1 vanillestokje
- 2 el nougatine
Zo maak je het
-
Breng in een pan de melk met de slagroom aan de kook en roer de rijst met de sinaasappelsap van 1 sinaasappel, vanillemerg en suiker erdoor. Steek het kaneelstokje erin. Kook de rijst in 12 minuten op laag vuur gaar, roer regelmatig door.
-
Laat de rijst afkoelen tot lauwwarm, roer regelmatig zodat er geen vel op komt. Schep de lauwe rijst in vier glazen. Zet de glazen in de koelkast en laat de rijst koud worden.
-
Snijd de schil van de sinaasappel en snijd in parten en schijfjes. Garneer de rijst met de sinaasappel en wat nougatine en schenk per glas een eetlepel ahornsiroop over de rijst.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
