Zoet
15 + 60 min
Pruimentaart
Deze pruimentaart is echt een aanrader om eens te maken! Aan dit pruimentaart recept voegen we amandelmeel toe.
Ingredients for 1 person
pruimentaart
Ingrediënten voor 1 pruimentaart
- 225 gr roomboter kamertemperatuur
- 150 gr zelfrijzend bakmeel
- 150 gr suiker
- 75 gr amandelmeel
- 5 eieren
- 3 verse pruimen
- Snufje zout
Benodigdheden
Zo maak je het
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht).
-
Klop de boter met de suiker romig en luchtig.
-
Voeg één voor één de eieren toe en mix het voorzichtig door elkaar. Het lijkt een beetje alsof het mengsel gaat schiften, dit is niet erg. Het komt allemaal goed.
-
Mix het amandelmeel, het zelfrijzend bakmeel en een snuf zout nog even kort door de massa. Zorg dat het één geheel is.
-
Bekleed de bodem van je vorm met bakpapier en vet de vorm in met een bakspray of boter.
-
Giet het mengsel in de vorm. Snijd de pruimen in vieren en verdeel over de taart.
-
Bak de pruimentaart in ongeveer 35 – 40 minuten af in de voorverwarmde oven.
-
De taart is klaar als een satéprikker er schoon en droog uit komt. Garneer eventueel met wat amandelschaafsel of poedersuiker.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.
