Zelf roerei maken is echt heel eenvoudig! In hotels vind je vaak de perfecte scrambled eggs op het menu. Maar dit kan je ook thuis maken. Je moet alleen even weten hoe. De truc is om de eieren niet te lang te garen. Als ze net gestold zijn, zet je de pan uit. Dan krijg je heerlijke fluffy roereieren. Voeg naar wens bacon, kaas, tomaat of zalm toe en je hebt een heerlijk ontbijt. Ook lekker in een wrap trouwens.

roerei maken
10 minuten

Zelf roerei maken

Zelf roerei maken? Zo maak je de lekkerste scrambled eggs met melk. Met dit trucje krijg je het lekkerste roerei recept. Probeer het zelf!
roerei maken

Ingredients for 2 people

2

Ingrediënten voor 2 personen
  • 5 eieren
  • Scheutje melk
  • Evt. wat verse kruiden
  • Peper en zout
  • Boter om in te bakken
Lekker met
  • Gerookte zalm
  • Kaas
  • Tomaat
  • Bacon
Zo maak je het
  1. Kluts de eieren los met een beetje melk. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Verhit een klontje roomboter in de pan op middelhoog vuur. Voeg de eieren toe als de boter gesmolten is. Duw de eieren nu met een spatel van buiten naar binnen. Zodra de eieren gestold zijn, schuif je ze naar 1 kant van de pan en zet je het vuur uit.
  3. Breng de scrambled eggs smaak met peper en eventueel wat verse groene kruiden.

    Serveer je roerei op vers brood of in een wrap.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

scrambled eggs
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.09 from 12 votes (12 ratings without comment)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Uitgelicht!

Intro

Tiramonchou

Titel

Uitgelicht

Text

bekijk recept