Koolhydraatarme lunch recepten

Wat is een koolhydraatarme lunch?

Koolhydraatarm lunchen houdt in dat je minder suikers, zetmeel en vezels eet tijdens de lunch. Je eet dus minder wit brood, witte pasta, witte rijst en snacks als koek en chips. Producten zoals vlees, vis, eieren en zuivel mogen wel. Hier zitten minder koolhydraten in, maar zijn vezelrijker. Gevolg is dat je langer een gevuld gevoel houdt. Ook volle granen zoals quinoa, bruine rijst en zilvervliesrijst, verteren langzamer. 

Een koolhydraatarme lunch is iets anders dan een koolhydraatvrije maaltijd. Je eet nog koolhydraten, maar minder dan de aanbevolen hoeveelheid. Gelukkig is het geen straf om koolhydraatarm te eten. Probeer onze koolhydraatarme recepten zelf.

Makkelijke koolhydraatarme lunch

Koolhydraatarm lunchen moeilijk? Nee hoor. Met onze makkelijke recepten kan iedereen een lekkere lunch samenstellen. De boerenomelet met pesto heeft het allemaal: lekker, simpel en koolhydraatarm. Ook de tonijn tataki valt binnen deze categorie. Eet er een lekkere salade bij en je hebt een heerlijke lunch.

Warme koolhydraatarme lunch

Een warme lunch vinden we lekker als we weten dat we vroeg in de avond ergens moeten zijn. Staat de zwemles of een borrel op je planning? Eet in de middag een warme lunch met een van onze koolhydraatarme recepten, zoals de omelet uit de oven met groene asperges of de Vietnamese sla wraps met biefstuk.

Koolhydraatarme lunch voor onderweg

Bereid de lunch thuis voor en neem gemakkelijk mee. Makkelijker gezegd dan gedaan: niet ieder recept is makkelijk mee te nemen. Daarom hebben we koolhydraatarme lunch recepten bedacht die je overal eet.

Koolhydraatarme lunch tijdens een dagje weg

Ga je een dagje weg met het gezin? Dan loop je vaak tegen ongezonde snacks aan. Gelukkig kun je de koolhydraatarme lunch makkelijk meenemen in bakjes Deze link opent in een nieuw tabblad. Een zuurkool frittata bereid je in een korte tijd voor en eet je makkelijk met een vorkje uit een bakje. Hetzelfde geldt voor de heerlijke Spaanse omelet. Die is lekker vullend voor de rest van de middag en je krijgt er veel energie van. Ook lekker voor het hele gezin: Thaise viskoekjes.  

Koolhydraatarme lunch voor op werk 

Een soepje vinden we heerlijk als lunch en de komkommersoep met geitenkaas is ideaal voor op werk. Deze eet je namelijk koud, dus je hoeft niet op zoek naar een magnetron. Een salade is ook altijd een goed idee, die neem je mee in handige vershoudbakjes. Van salade recepten hebben we er gelukkig genoeg, zoals de zomerse salade met watermeloen. Neem de watermeloen in een apart bakje mee en meng de salade op werk. Ook lekker: prep de rode bieten salade de avond van tevoren. Deze lunch is met kersen echt een verwennerij.

Koolhydraatarm weekmenu samenstellen

Wil je het complete weekmenu koolhydraatarm maken? Bekijk dan ook onze koolhydraatarme hoofdgerechten en ontbijtjes en sla je favoriete recepten op in je account.