Ravioli uit de oven met mozzarella
Deze ravioli uit de oven met mozzarella is echt een familierecept. Iedereen lust het en het staat binnen 20 minuten op tafel.
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gr ravioli (bijv. 5 kazen)
- 2 paprika's
- 250 gr cherrytomaten
- 800 ml passata (gezeefde tomatensaus)
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 grote bol mozzarella
- 2 tl oregano
- Takje verse basilicum
- Peper en zout
- Olijfolie
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden hetelucht. Kook de ravioli gaar in ruim water met zout, zoals op de verpakking vermeld staat. Verse ravioli is in 5 minuten klaar.
- Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in wat olijfolie.
- Snijd de paprika’s in blokjes en halveer de cherrytomaatjes. Bak deze mee.
- Voeg de passata toe en breng de saus op smaak met peper, zout en oregano.
- Voeg de gekookte ravioli toe aan de saus en roer om. Verdeel het over een grote ovenschaal. Verdeel de mozzarella over de pasta. Zet deze voor ongeveer 10 minuten in de oven. De ravioli uit de oven is klaar als de mozzarella gesmolten is. Garneer met wat verse basilicum en serveer meteen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.