Poke bowl met tonijn
Zelf een poke bowl met tonijn maken is heel simpel. Dit is een lekker poke bowl recept met gemarineerde tonijn. Probeer het zelf!
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 gr verse tonijn
- 2 el sojasaus
- 1 el sesamolie
- Sap van een halve limoen
- 1 el sushi-azijn
- Chilipeper
Toppings voor de poke bowl met tonijn
- 300 gr zilvervliesrijst
- 2 avocado's
- 200 gr edamame
- 0,5 komkommer
- 150 gr zeewier
- 2 el furikake
- 3 el sushi-azijn
- 15 gr verse koriander
Zo maak je het
- Maak een marinade van de sojasaus, de sesamolie, de sushiazijn en het sap van een halve limoen. Breng dit op smaak met een klein beetje chilipeper. Snijd de tonijn in blokjes en leg deze in de marinade. Laat dit een half uurtje staan.
- Kook de rijst zoals op de verpakking vermeld staat. Giet de rijst af en breng hem op smaak met de sushi-azijn. Laat iets afkoelen. Verdeel de rijst over de vier kommen.
- Schaaf de komkommer in linten en snijd de avocado’s in plakjes. Verdeel deze samen met de edamame en het zeewier over de poke bowls. Verdeel de tonijn over de kommen.
- Garneer iedere poke bowl met wat furikake en wat verse koriander. Serveer de poke bowl met tonijn meteen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.