Pistachepasta
Maak zelf pistachepasta: een smeuïge, nootachtige spread perfect voor op croissants, in yoghurt of als topping. Hip en heerlijk in 2024!
Ingredients for 1 person
pot
Ingrediënten voor 1 pot
- 350 gr ongebrande en ongezouten pistachenoten
- 3 el poedersuiker
- 3 - 4 el kokosolie
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte).
- Verdeel de pistachenoten over een bakplaat en rooster ze gedurende 8 minuten. Laat afkoelen.
- Doe de pistachenoten, de kokosolie en de poedersuiker in de kom van je foodprocessor. Laat deze net zo lang draaien totdat je een gladde pasta krijgt. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Blijft het mengsel te droog, voeg dan wat extra olie toe.
- Bewaar de pistachepasta in een schone en droge pot. Lekker op een croissant.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.