Pan con tomate
Pan con tomate maken? Dit makkelijke Spaanse recept voor brood met tomaat en knoflook is het perfecte bijgerecht voor borrels of tapasavond.
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 st. stokbrood
- 4 tomaten
- 2 tenen knoflook
- Peper en zout
- Olijfolie
Zo maak je pan con tomate
- Halveer de stokbroden, snijd ze in stukken van circa 10 cm en leg op de grill. In de oven kan ook.
- Pel de knoflooktenen en wrijf de warme stokbroodjes hier mee in. Belangrijk dat je dit doet zodra het brood nog echt warm is; dus direct uit de pan of oven (pas op je vingers…).
- Snijd de tomaten horizontaal door. Wrijf het brood in met de tomatenpulp. Het gaat enkel om het binnenste van de tomaat, het vel kan je daarna weggooien.
- Besprenkel de pan con tomate met wat olijfolie en wat zeezout.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.