Gyoza salade
Zelf een gyoza salade maken? Dit makkelijke recept met verse groenten en een pittige dressing is perfect als snelle lunch. In 15 min. klaar!
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 20 st. gyoza
- 250 gr koolmix
- 200 gr edamame
- 8 snackkomkommers
- 10 radijsjes
- 2 stengels lente-ui
- 40 gr pinda's
- Olijfolie
Dressing
- 2 tl crispy chili olie
- 2 tl honing
- 2 el rijstazijn
- 3 el sojasaus
- 1 el sesamolie
- Sap van een halve limoen
Zo maak je de gyoza salade
- Bereid de gyoza zoals op de verpakking vermeld staat. Meestal bak je ze krokant in wat olie en daarna laat je ze stomen met een scheutje water. Laat een beetje afkoelen.
- Snijd de komkommers en radijsjes in plakjes en de lente-ui in ringen. Doe dit samen met de edamame en koolmix in een kom. Voeg de gyoza toe.
- Klop een dressing van sojasaus, rijstazijn, crispy chili olie, het limoensap en de honing. Giet de dressing over de salade en meng door elkaar.
- Hak de pinda’s grof. Verdeel dit tot slot over de gyoza salade. Serveer zo snel mogelijk (bijvoorbeeld op een mooie grote schaal); dan blijft alles lekker vers en krokant.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.