Gezonde havermoutkoekjes
Gezonde havermoutkoekjes zonder suiker, met kokos en amandelen. We hebben de havermoutkoekjes gezoet met banaan. Vegan en heel lekker!
Ingredients for 12 people
stuks
Ingrediënten voor 12 stuks
- 2 bananen
- 100 gr havermout
- 40 gr kokosrasp
- 35 gr amandelen
- 25 gr gedroogde cranberry's
- 20 gr kokosvet
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
- Prak de bananen fijn met een vork.
- Voeg alle droge ingrediënten toe en meng het door elkaar.
- Laat het kokosvet smelten en meng dit door het havermoutmengsel.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Vorm met twee lepels, 12 hoopjes van het deeg op de bakplaat en druk ze iets aan met de bolle kant van de lepel.
- Bak de havermoutkoekjes in ongeveer 15 minuten af in de voorverwarmde oven.
- Je kunt de gezonde havermoutkoekjes luchtdicht ongeveer vier dagen bewaren.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.