Bruschetta Parmaham
Maak bruschetta Parmaham, pesto en Grana Padano. Makkelijk, knapperig en perfect voor oudejaarsavond of een gezellige borrel!
Ingredients for 16 people
st.
Ingrediënten voor 16 st.
- 1 stokbrood
- 1 teen knoflook
- 125 gr pesto recept
- 150 gr Parmaham
- 40 gr Grana Padano
- 5 gr verse basilicum
- Peper en zout
- Olijfolie
Zo maak je het
- Begin met het maken van de bruschetta. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht). Meng 80 ml olijfolie met de knoflookteen, laat het even staan en zorg dat de knoflooksmaak er goed in trekt. Snijd het (stok)brood in plakken en bestrijk met de knoflookolie. Rooster de bruschetta in ongeveer 10 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven op 180 graden. Het kan natuurlijk ook in een grillpan.
- Laat de bruschetta afkoelen. Verdeel een lepeltje pesto over het broodje. Leg daarop een plakje Parmaham.
- Garneer de bruschetta’s met wat schaafsels Grana Padano en een blaadje basilicum.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.