Avocado Hummus
Avocado hummus, een mengeling van hummus en guacamole. Erg lekker, gezond en heel simpel om te maken. Probeer het recept zelf!
Ingredients for 1 person
bakje
Ingrediënten voor 1 bakje
- 1 avocado
- 200 gr kikkererwten uit blik
- 2 teentjes knoflook
- Sap van een halve citroen
- 2 el tahin
- 1 tl komijn
- Peper en zout
- Olijfolie
Zo maak je het
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees in de kom van je keukenmachine.
- Spoel de kikkererwten af onder de kraan en voeg ze bij de avocado. Voeg de tahin, knoflook, komijn en het citroensap toe. Mix alles door elkaar tot een gladde massa. Is de hummus te dik, voeg dan een scheutje water toe.
- Breng de hummus op smaak met peper en zout. Garneer met een drizzle olijfolie. Serveer met tortillachips of een stokbroodje.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.