Rode kool met appel
Heerlijke maaltijd met rode kool en appel. Ontdek hoe je dit gerecht eenvoudig kunt bereiden en serveer met aardappelpuree en stoofvlees.
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 personen
- 3/4 rode kool
- 2 appels
- 2 el bruine basterdsuiker
- 2 el balsamicoazijn
- 3 laurierblad
- 1 tl jeneverbessen
- 2 kaneelstokjes
- 400 ml appelsap
- aardappelpuree
Lekker met
Zo maak je het
- Haal de buitenste bladeren van de rode kool, halveer de kool en snijd wat je nodig hebt in dunne repen. Verhit wat olijfolie in een stoofpan en voeg de fijngesneden rode kool toe. Schep 2-3 minuten om, voeg de bruine suiker en balsamico azijn toe. Schep om en bak 2-3 minuten mee.
- Schenk de appelsap in de stoofpan en doe de jeneverbessen, laurierblad en kaneelstokjes erbij. Schep om en stoof de rode kool in 50-60 minuten zacht.
- Snijd de appel in blokjes en schep door de rode kool. Rode kool is heel lekker met aardappelpuree en stoofvlees.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.