Mosterd kaviaar
Mosterd kaviaar is dé TikTok recept hit: pittig, zoet en knapperig. Lekker bij kaas, vlees of op een borrelplank. Zo maak je het zelf.
Ingredients for 1 person
potje
Ingrediënten voor 1 potje
- 50 gr mosterdzaad
- 75 ml appelazijn
- 100 ml water
- 1 el suiker
- Snuf zeezout
Zo maak je het
- Doe alle ingrediënten in een steelpannetje en breng het langzaam aan de kook.
- Laat het mengsel ongeveer 30 minuten zachtjes koken. Het is klaar als de zaadjes open poppen in je mond. Wordt het mengsel te droog, voeg dan een scheutje extra water toe.
- Doe de mosterd kaviaar in een schone pot. Op deze manier kan je het ongeveer 4 weken bewaren in de koelkast.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.