Lasagne met spinazie
Lasagne met spinazie en ricotta! Lekker licht en supersnel klaar. Deze spinazie lasagne moet je echt een keer proberen!
Ingredients for 4 people
4
Ingrediënten voor 4 personen
- 9 verse lasagnebladen
- 400 gr gerookte zalm
- 600 gr spinazie
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook
- 500 gr ricotta
- 30 gr Parmezaan
- Peper en zout
- Olijfolie
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180 graden hete lucht.
- Pel en snipper de uien en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in iets olijfolie. Voeg dan beetje bij beetje de spinazie toe, totdat deze geslonken is. Laat de spinazie iets uitlekken.
- Meng de ricotta door de spinazie en breng dit op smaak met peper en zout.
- Verdeel een klein laagje van de vulling over de bodem van de ovenschaal. Leg hierop 3 lasagnebladen, dan weer een laagje vulling en dan wat plakjes gerookte zalm. Herhaal deze stappen totdat alle ingrediënten op zijn en eindig met een laagje vulling. Zorg ervoor dat alle bladen goed bedekt zijn met de spinazie vulling. Onbedekte lasagne bladen worden niet gaar in de oven. Garneer de spinazie lasagne met geraspte Parmezaan.
- Bak de lasagne in 25 – 30 minuten af in de voorverwarmde oven.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.