Kip ketjap

Zo maak je het

Begin met het koken van de rijst. Doe dit volgens de aanwijzigingen van de verpakking.
Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in wat olijfolie.
Snijd de kip in blokjes en bak deze rondom aan. Voeg de verse gember toe.
Voeg de ketjap, de honing en het sap van een halve citroen toe.
Was de groenten en snijd de broccoli in kleine roosjes, de paprika in reepjes en de wortels in halve maantjes. Voeg de groenten aan de kip toe.
Breng de kip ketjap op smaak met wat chilipeper en zout en laat het geheel ongeveer 15 minuten stoven.
De saus wordt dikker doordat het vocht verdampt. Blijft je saus te vloeibaar? Voeg dan een papje toe van 2 theelepels maizena en een el water. Roer het goed door de ketjapsaus, dan wordt het vanzelf dik.
Serveer de ajam ketjap met de rijst.