Gegrilde zalm in soja marinade
Lekker recept van gegrilde zalm in een soja marinade. Makkelijk te bereiden en snel klaar. Serveer er wat aardappeltjes bij. Eet smakelijk!
Ingredients for 150 people
zalm
Ingrediënten
- 150 gr zalm per persoon
- 6 el olijfolie
- 4 el sojasaus
- 1 el vissaus
- 2 tenen knoflook
- 1 el gembersiroop
- peper en zout
Zo maak je het
- Voor de marinade doe je alle ingrediënten in een kom. Hak de knoflook in grove stukken en voeg dit bij de marinade. Meng het geheel door elkaar.
- Leg de zalm minimaal 1 uur in de marinade, het liefst veel langer natuurlijk.
- Laat een grillpan goed heet worden. Bestrijk de zalm nog even met wat extra olie en leg de vis in de gloeiend hete pan.
- Bak de zalm ongeveer 3 minuten aan weerszijden. Dit is even afhankelijk van de dikte van je vis. De zalm moet in ieder geval nog roze van binnen zijn.
- Serveer de zalm met rijst en gewokte groente.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.