Gamba’s met citroensaus
Lekker makkelijk eenpans recept voor gamba's met knoflook en citroensaus. Heerlijke maaltijd met een broodje erbij. En in 20 min. klaar!
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 pers.
- 800 gr gamba's
- 1 ui
- 2 lente-uitjes
- 2 teentjes knoflook
- 0,5 rode peper
- 250 ml room
- Sap van een halve citroen
- Handje peterselie
- peper en zout
- Olijfolie
Zo maak je het
- Maak de gamba’s schoon of vraag je visboer. In dit filmpje leg ik je uit hoe je garnalen pelt.
- Pel en snipper de ui en hak de knoflook en de rode peper (zonder zaadjes) fijn. Fruit dit aan in iets olijfolie.
- Voeg de gamba’s toe en bak deze rondom aan.
- Voeg de room en het sap van een halve citroen toe en laat dit iets inkoken. Als je gamba’s mooi roze van kleur zijn, zijn ze klaar.
- Breng de gamba’s op smaak met peper en zout.
- Garneer de garnalen met in ringetjes gesneden lente ui en wat gehakte peterselie.
- Serveer de gamba’s met brood. Pasta of aardappeltjes kan natuurlijk ook.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.