Bietjes met balsamico uit de oven
Lekker en gezond bijgerecht. Geroosterde bietjes met balsamico en sinaasappel uit de oven. En heel eenvoudig om te maken.
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 pers.
- 6 rode bieten
- 2 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- Sap en rasp van een halve sinaasappel
- 2 el balsamico azijn
- Takje tijm
- Peper en zout
- Olijfolie
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Schil de bietjes en snijd ze in partjes. Doe ze in een kom.
- Voeg de balsamicoazijn, het sap van een halve sinaasappel en een scheutje olijfolie toe.
- Breng de bietjes op smaak met peper, zout en wat tijm. Hussel de bietjes door elkaar.
- Verdeel de bietjes over een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Pel de uien en snijd ze in parten. Plet de knoflook fijn. Voeg dit bij de bietjes.
- Rooster de bietjes met balsamico in ongeveer 30 – 40 minuten gaar. Hoe dikker je de partjes snijdt, des te langer ze nodig hebben in de oven.
- Rasp de schil van een halve sinaasappel over de bietjes en serveer meteen.
- Je kunt deze balsamico bietjes zowel warm als koud serveren.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.