Waldorfsalade
Een echte klassieker deze waldorfsalade! De waldorfsalade met kip is lekker als maaltijdsalade met wat knapperig brood erbij.
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 pers.
- 300 gr gemengde salade
- 4 stengels bleekselderij
- 250 gr gerookte kip
- 2 appels
- 250 rode druiven
- 100 gr walnoten
- 2 el mayonaise
- 3 el yoghurt
- Sap van een halve citroen
- Peper en zout
- Rooster de walnoten kort in een droge koekenpan.
- Snijd de appel en bleekselderij in blokjes, snijd de kipfilet in plakjes en halveer de rode druiven.
- Maak een dressing van de mayonaise, de yoghurt en het citroensap en breng deze op smaak met peper en zout.
- Verdeel de appel, bleekselderij, gerookte kip en rode druiven over de salade en sprenkel de dressing er over!
- Hak de walnoten grof. Garneer de waldorfsalade met de geroosterde walnoten.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.