Vijgenjam met honing
Vijgenjam maken! Heb je veel vijgen over? Maak dan dit recept voor vijgenjam. Lekker bij een kaasplankje of op brood!
Ingredients for 1 person
pot
Ingrediënten voor 1 pot vijgenjam
- 300 gr vijgen
- Sap van een halve citroen
- 1 el honing
- 75 gr suiker
Zo maak je het
- Was de vijgen en verwijder eventuele takjes. Snijd ze in kleine stukjes.
- Doe ze in een steelpan, samen met het sap van de citroen, de honing en de suiker.
- Laat de vijgen ongeveer 20 minuten zachtjes koken.
- Stamp ze eventueel fijn met een stamper. Wil je het echt glad hebben, gebruik dan een staafmixer.
- Doet de hete vijgenjam in de schone pot en laat hem op de kop afkoelen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.