Turks brood pizza
Deze Turks brood pizza is lekker en simpel te maken. Binnen 25 minuten staat bij jou op tafel! Echt een gezinsfavoriet. Probeer het zelf!
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 1 pizza
- 1 Turks brood
- 2 courgettes
- 250 gr kastanje champignons
- 3 rode uien
- 125 gr tomatentapenade
- 150 gr feta
- 2 takjes basilicum
- Peper en zout
- Olijfolie
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden (elektrisch), 180 graden (hetelucht).
- Snijd het Turkse brood door midden. Leg de Turks brood helften met de snijkant boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Besmeer ze met de tomatentapenade.
- Pel de rode uien en snijd ze in ringen. Was de courgettes en snijd in blokjes van ongeveer 1 centimeter. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de uiringen in 3-4 minuten al omscheppend goudbruin. Breng ze op smaak met peper en zout. Neem ze uit de pan en verdeel ze over de Turks brood helften.
- Verhit eventueel opnieuw wat olijfolie in de koekenpan en bak de champignons en blokjes courgette rondom bruin in 3-4 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Haal ze uit de pan en verdeel ze over het Turks brood.
- Verkruimel de feta over de Turks brood helften en zet ze in de oven. Bak de pizza in 8-10 minuten knapperig. Garneer met de blaadjes verse basilicum. Drizzle er nog wat van jouw favoriete olijfolie over en snijd in punten of stukken.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.