Spinaziesalade met feta
Een heerlijke en simpele spinaziesalade met feta. Je zet het binnen 10 min. op tafel. Lekker met pecannoten en een mosterddressing. Enjoy!
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 pers.
- 200 gr baby spinazie
- 80 gr gemengde sla
- 2 appels
- 2 avocado's
- 1 rode ui
- 80 gr feta
- 40 gr pecannoten
Dressing
- 1 tl mosterd
- 1 tl honing
- 1 el appelazijn
- 3 el olijfolie
- Peper en zout
Zo maak je het
- Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.
- Doe de spinazie en de gemengde sla in een kom.
- Verwijder de pit en de schil van de avocado, snijd deze in partjes. Snijd de appels in reepjes, de rode ui in halve ringen en hak de noten grof. Verdeel dit over de salade.
- Verkruimel de feta over de salade.
- Maak de spinaziesalade af met een lekkere drizzle van de honing mosterddressing.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.