Quesadilla met tonijn
Quesadilla met tonijn en kaas. Een lekkere voedzame lunch, maar je kan het ook als avondeten eten met een salade ernaast.
Ingredients for 2 people
stuks
Ingrediënten voor 2 personen
- 4 wraps
- 2 blikjes tonijn
- 0,5 rode ui
- 3 st. augurk
- 1 el mayonaise
- 1,5 el kwark
- 2 tomaten
- 50 gr geraspte cheddar
- Kneepje citroensap
- Paar takjes verse peterselie
- Peper en zout
Zo maak je het
- Maak eerst een snelle tonijnsalade. Laat de tonijn uitlekken en doe dit in een kom. Voeg de mayonaise en de kwark toe. Snipper de rode ui, snijd de augurken in blokjes en hak de peterselie fijn. Voeg dit bij de tonijnsalade en meng door elkaar. Breng op smaak met een kneepje citroensap en wat peper en zout.
- Neem een tortilla en beleg deze met de helft van de tonijnsalade. Snijd een tomaat in plakjes en verdeel deze over de quesadilla. Verdeel tot slot de helft van de geraspte kaas over de wrap.
- Leg de andere wrap erop en leg de quesadilla met tonijn tussen de grill. Je kan de quesadilla ook aan weerszijden in een pan bakken. Herhaal dit met de rest van de ingrediënten.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.