Opgeklopte feta dip
Lekkere feta dip met geroosterde paprika. Lekker en gezond smeersel voor op een boterham of toastje. Ga jij dit maken?
Ingredients for 1 person
bakje
Ingrediënten voor 1 bakje
- 200 gr feta
- 100 gr peppadews
- 2 teentjes knoflook
- 2 el mascarpone
- Sap van een halve citroen
Zo maak je het
- Meng alle ingrediënten kort in een keukenmachine tot een gladde massa. Mix niet te lang want dan wordt het heel dun.
- Is het mengsel te dik, voeg dan een klein scheutje olijfolie toe. Is de opgeklopte feta te dun? Zet hem dan even in de koelkast, hij wordt vanzelf weer stijf. Je kunt de fetadip ongeveer 3 dagen bewaren in de koelkast. Lekker met brood. Het is trouwens ook erg lekker om stukjes komkommer of paprika erin te dippen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.