Nacho ovenschotel
Nacho ovenschotel met gehakt en kaas. Het ultieme comfortfood. Met deze nacho schotel ga je echt vrienden maken. Probeer het maar eens.
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 gr gehakt
- 400 gr tomatenblokjes uit blik
- 225 gr kidneybonen uit blik
- 200 gr maïs uit blik
- 75 gr tortillachips
- 50 gr geraspte cheddar
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl komijn
- 1 tl paprikapoeder
- Chilipeper en zout
Lekker met
- Guacamole
- Zure room
- Verse groene peper
Zo maak je het
- Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in wat olijfolie. Verwarm alvast de oven voor op 200 graden (hetelucht).
- Voeg het gehakt toe aan de uien en bak mee. Breng het gehakt op smaak met de komijn, chilipeper, paprikapoeder en wat zout. Voeg de tomatenblokjes toe. Voeg vervolgens de mais en de kidneybonen toe (eerst even afspoelen) en meng alles door elkaar.
- Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal. Steek de tortillachips in het gehakt en strooi de cheddar er overheen. Zet de nachos ovenschotel 5 à 10 minuten in de oven, totdat alle kaas gesmolten is. Serveer de nacho ovenschotel met wat guacamole, zure room eventueel wat verse groene peper.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.