Makkelijke taartjes met slagroom
Lekkere makkelijke taartjes met slagroom en jam. Deze simpele mini slagroomtaartjes lust iedereen. Proef het zelf!
Ingredients for 6 people
Ingrediënten voor 6 pers.
- 200 gr bloem
- 100 gr Griekse yoghurt
- 200 + 1 el gr suiker
- 4 eieren
- 80 ml zonnebloemolie
- 2 tl bakpoeder
- 150 ml slagroom
- 1 zakje klopfix slagroomversteviger
- 6 el bramenjam
- vers fruit bijvoorbeeld bramen, rode besjes, blauwe bessen om te garneren
- Snuf zout
Materiaal
- braadslede ca 30x21cm, ingevet met boter en bekleed met bakpapier
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 175 graden elektrisch, 160 graden hetelucht.
- Mix de eieren, de kwark, de olie en 200 gr suiker door elkaar. Spatel vervolgens de bloem, hebt bakpoeder en een snuf zout door het beslag. In plaats van de cake in een cakevorm te maken, schep je het beslag in de met bakpapier beklede braadslede. Strijk het beslag glad en bak de cake voor 45 minuten in de voorverwarmde oven.
- Haal de cake uit de oven, prik er met een prikker in om te kijken of de cake goed gaar is. Laat een paar minuten afkoelen, stort de cake voorzichtig op een afkoelrekje. Steek 12 rondjes van 5 – 6 cm uit de cake. Je hebt 6 bodems en 6 deksels.
- Klop de slagroom met een el suiker en een zakje klopfix stijf. Bestrijk de bodems met de bramenjam . Leg de deksels er bovenop, druk licht aan. Schep er een flinke eetlepel slagroom op en garneer met het verse fruit. Bewaar de makkelijke taartjes in de koelkast.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.