Maiskolf van de bbq met chipotle boter
Lekkere maïskolf van de bbq met chipotle boter. Het is echt heel lekker en makkelijk om een hele maiskolf op de barbecue te bereiden.
Ingredients for 4 people
stuks
Ingrediënten voor 4 stuks
- 4 maïskolven
- 125 gr roomboter op kamertemperatuur
- 1 tl gehakte chipotle in adobosaus
- 1 teentje knoflook
- Sap van een halve limoen
- Paar takjes verse peterselie
- 1 rode ui
- Zout
Zo maak je het
- Hak de chipotle, knoflook en peterselie fijn. Voeg dit samen met het limoensap toe aan de roomboter. Meng door elkaar en breng op smaak met zout.
- Smeer de mais in met de chipotleboter en grill ze in 20 – 25 minuten goudbruin op de bbq. Draai ze tussentijds om. Heb je voorgegaarde maïskolven, dan zijn ze in 10 minuten wel klaar.
- Hak de rode ui fijn. Serveer de geroosterde maïs met wat extra chipotleboter, peterselie en rode ui.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.