Krieltjessalade
Megalekkere krieltjessalade met Green Goddess dressing. Een must make voor bij de bbq of een stukje vis. Bekijk hier het recept.
Ingredients for 4 people
Ingrediënten voor 4 personen
- 600 gr krielen
- 5 snack komkommers
- 2 st. lente ui
- 3 takjes verse basilicum
- 100 gr baby spinazie
Green Goddess dressing
- 30 gr baby spinazie
- 2 teentjes knoflook
- 1 sjalot
- Sap + rasp van een halve citroen
- 30 gr Parmezaan
- 2 el sushi azijn
- 40 gr walnoten
- 20 gr basilicum
- 50 ml olijfolie
- Peper en zout
Zo maak je het
- Kook de krielen gaar in ruim water met zout. Laat afkoelen.
- Meng alle ingrediënten voor de dressing in het hakmolentje van je staafmixer glad. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de komkommers in plakjes en de lente ui in ringen. Voeg deze samen met de spinazie bij de krieltjes. Voeg de dressing toe en meng alles door elkaar.
- Garneer de krieltjessalade met verse basilicum.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.