Kokos panna cotta
Deze kokos panna cotta met passievrucht is heerlijk. Superlekker en heel makkelijk recept. Wil je proeven?
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 st. passievrucht
- 250 ml slagroom
- 250 ml volle kokosmelk
- 1 tl vanille-extract
- 40 gr suiker
- 4 blaadjes gelatine
Zo maak je het
- Verwarm de slagroom, met de kokosmelk, de uiker en het vanille extract in een pannetje op een laag vuur. Laat in de tussentijd de gelatine weken in koud water.
- Haal de pan van het vuur. Knijp de gelatine uit en meng dit met een garde door de warme kokosroom.
- Giet de kokos panna cotta in glaasjes en laat ze minimaal 3 uur (of een hele nacht) opstijven in de koelkast.
- Voor het serveren: snijd de passievruchten doormidden en schep het vruchtvlees op de kokos panna cotta. Serveer meteen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.