Kerstcocktail
Deze kerst cocktail met cranberry, Cointreau en rosé cava is fris, feestelijk en sprankelend. Perfect als easy drankje na het kerstdiner.
Ingredients for 4 people
Ingrediënten 4 personen
- 4 aardbeien waterijsjes
- 100 ml cranberrysap
- 1 sinaasappel
- 4 takjes rozemarijn
- 30 ml Cointreau
- 500 ml rosé cava of rosé champagne
- 2-3 el goudsuiker
- blender
Zo maak je de kerstcocktail
- Maak de randjes van de champagneglazen vochtig, dit kun je met een kwastje doen, of door je vinger er langs te halen. Bestrooi daarna met de suiker. Laat de glazen 5 minuten drogen voordat je de drankjes serveert.
- Trek de stokjes uit de waterijsjes. Doe de ijsjes in een blender samen met het cranberrysap en de Cointreau. Mix tot een glad drankje. Tip: wil je meer een sgroppino / spoom-achtig drankje: gebruik dan 1 ijsje meer (4 in totaal) en 250 ml cava, 50 ml cranberrysap en 0,5 el Cointreau.
- Snijd de sinaasappel in dunne plakjes en halveer deze. Steek ze in de glazen. Schenk het drankje uit de blender erop. Top af met rosé cava of rosé champagne (let op: rustig schenken!). Steek in elk glas een rozemarijntakje en serveer direct.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.