Indonesische Sajoer boontjes
Indonesische sajoer boontjes zonder pakjes en zakjes. Makkelijk zelf te maken en binnen 20 minuten op tafel. Klik hier voor het recept.
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 4 pers.
- 500 gr sperziebonen
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 2 tl ketjap
- 1 tl gemberpoeder
- 2 tl sambal
- 1 tl korianderzaad
- 200 ml kippenbouillon
- 200 ml kokosmelk
- Zeezout
Zo maak je sajoer boontjes
- Verwijder de uiteindes van de boontjes en was ze. Je kan ook boontjes uit de diepvries gebruiken.
- Maak in een keukenmachine een gladde pasta van de ui, knoflook, ketjap , sambal en de specerijen.
- Verhit de pasta in een wokpan. Voeg de bonen toe en bak deze mee.
- Voeg de bouillon en de kokosmelk toe en stoof de sajoer boontjes in ongeveer 8 – 10 minuten gaar.
- Voeg naar smaak nog wat zout toe.
- Lekker bij Indonesische Rendang en rijst.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.