Havermoutpap met kokosmelk
Lekker vegan havermoutpap recept. Het is een vegan ontbijt want we gebruiken kokosmelk. Zo'n lekker begin van de dag. Meer weten?
Ingredients for 1 person
persoon
Ingrediënten voor 1 persoon
- 40 gr havermout
- 100 ml kokosmelk
- 100 ml water
- 0,5 banaan
- 100 gr verse ananas
- 1 el kokos grove vlokken
- 1 tl kokosolie
- Agavesiroop
Zo maak je het
- Verwarm de kokosmelk en het water in een steelpannetje op middelhoog vuur. Voeg de havermout toe en breng het aan de kook. Laat de havermout een paar minuten zachtjes koken.
- Bak in de tussentijd de ananas goudbruin in wat kokosolie of plantaardige boter. Voeg vlak voor het einde een kneepje agavesiroop toe en schud de pan nog even heen en weer.
- Toast de kokosflakes in een droge koekenpan goudbruin. Let op dit gaat heel snel.
- Doe de vegan havermoutpap in een kom. Verdeel de banaan en gekarameliseerde ananas er overheen. garneer de havermout met de getoaste kokos.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.