Granolataart met rood fruit
Deze granolataat met rood fruit is echt een feestontbijt. Superlekker en heel simpel om te maken. Leuk als je eens uit wil pakken.
Ingredients for 6 people
personen
Ingrediënten voor 6 personen
- 125 gr muesli
- 4 el honing
- 3 el gesmolten kokosolie
- 2 eiwitten
- 1 tl kaneel
Toppings
- 1 ltr Griekse yoghurt
- 1 el honing
- 200 gr rood fruit bijv. rode bessen, blauwe bessen en frambozen
- 50 gr granaatappelpitjes
Benodigdheden
- 20 cm
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 175 graden hete lucht.
- Meng alle ingrediënten voor de bodem in een kom. Zorg dat de massa plakkerig aanvoelt. Is het nog te droog? Voeg dan een lepel extra honing toe.
- Vet een taartvorm in met wat bakspray. Ik heb gekozen voor een lage vorm met uitneembare onderkant zodat je de taart makkelijk uit de vorm kunt halen. Verdeel de muesli over de bodem van vorm en druk alles goed aan. Ook tegen de randen. Dit gaat het makkelijkst met de bolle kant van een lepel. Zet de bodem in de oven en bak deze in 20 – 25 minuten goudbruin. Laat hem daarna helemaal afkoelen en verwijder de taart voorzichtig uit de vorm.
- Roer de Griekse yoghurt los met de honing. Giet dit op de granolataart. Garneer de taart met rood fruit. Serveer meteen.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.