Gevuld stokbrood met gehakt
Lekker gevuld stokbrood met gehakt en kaas. Dit recept is lekker bij de borrel maar ook voor het avondeten met een kom soep. Proef het zelf!
Ingredients for 4 people
personen
Ingrediënten voor 1 stokbrood
- 1 stokbrood afbak
- 300 gr gehakt
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl sambal of meer als je van pittig houdt
- 30 gr geraspte kaas
- Zout
- Olijfolie
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht).
- Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in iets olijfolie.
- Doe het gehakt in een pan. Bak even kort aan. Voeg de tomatenpuree en de sambal toe en bak dit mee. Snijd de paprika in blokjes. Voeg dit bij het gehakt en bak rondom aan. Breng de vulling op smaak met zout.
- Hol het brood zoveel mogelijk uit. Van wat je overhoudt kan je croutons maken. Vul het stokbrood met het gehakt. Verdeel de geraspte kaas er overheen.
- Leg het stokbrood op een bakplaat met bakpapier. Bak het in 10 minuten goudbruin.
De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.